MySQL 8.4 Release Notes
19.5.1.3 复制和字符集
以下适用于使用不同字符集的 MySQL 服务器之间的复制：
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如果源服务器上的数据库使用的字符集不同于全局
character_set_server值，您应该设计CREATE TABLE语句，以免隐式依赖于数据库默认字符集。一个好的解决方案是，在CREATE TABLE语句中，明确地指定字符集和排序规则。
以下适用于使用不同字符集的 MySQL 服务器之间的复制：
如果源服务器上的数据库使用的字符集不同于全局character_set_server值，您应该设计CREATE TABLE语句，以免隐式依赖于数据库默认字符集。一个好的解决方案是，在CREATE TABLE语句中，明确地指定字符集和排序规则。